2019年1月18日金曜日

イシガニはちょっと違います。

カニの美味しい季節になりました。

鮮魚店で売られているワタリガニによく似ていますが、

これはイシガニです。


イカやアジをエサに釣りでもカニかごでも

わりと簡単に捕ることができます。

カニなので茹でるときれいな赤に変わるのですが…


ワタリガニはどれも同じ色柄なのに比べて

イシガニはちょっと違います。

多くは茶色から黒に近い褐色ですが、

中には緑から青、さらにこんなのも👀👀👀




食卓に出されたら茹でてあると思いますよね。

生きているとは知らずに手を出して

あの強力な爪に挟まれて絶叫するシーンを思い浮かべました。


🐟